西脇 裕菊姫K-7純米山廃原酒生酒無濾過菊姫石川県2023/4/5 13:56:332023/4/5家飲み部20西脇 裕本日、日本橋高島屋の祭事にて購入 無濾過生原酒を求めて菊姫に出会いました 菊姫は通常品は1年熟成、3年熟成みたいですが、コレは生原酒 特A地域（兵庫県三木市吉川産）の山田錦を100%使用 そのため精米歩合70％でも厚みがあるとにかく力強い味 19度の原酒で甘みも強いけど、米の味が凄い、とにかく濃いです。 ジューシー、フレッシュ、濃醇すぎる いゃ〜山廃ハマりそう
