Aug 11, 2023 3:55 PM
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- Kiru大納川純米吟醸夏酒生詰め原酒 酒米：秋田酒こまち 精米步合55°、酒精濃度15° 外觀澄清度：テリ 色澤：透明 黏稠度：中 香氣強度：中 複雜度：中等 吟醸香：水梨、哈密瓜 原料香：蒸米 熟成香： 表現：帶水氣的水梨、琵琶與哈密瓜果香甜味，與輕柔的蒸米原物料香氣。 風味強度：中 複雜度：中等 甘辛度：中甘 甜味：水梨、白糖、香蕉、琵琶 酸味：檸檬、蘋果皮 苦澀：香蕉皮 旨味：蒸米，、生米 其他： 表現：入口香蕉與琵琶的果香甜味，有著白糖的精緻甜度與水梨的水嫩甜感，檸檬與乳酸酸度輕柔，並有些香蕉皮的澀感與類似米粉的旨味。酒體飽滿，甜度偏強而乾淨，酸度略高，旨味輕柔帶澀感。 後味：中 餘韻：中 🌟🌟🌟
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