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紫宙初しぼり 杉玉ラベル純米吟醸生酒
家飲み部
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KTK2002初めての初しぼりの紫宙❗️(のハズ) ネーミング変えたらしいのでもしかしたら別名のを飲んでるかも。 香りは穏やかなりんご系。 ほんのりぴちぴちとした発泡感。 味わいは青リンゴのようなマスカットのような甘酸っぱさを感じつつ、後味にほんのり渋み。甘さはさほど強くないです。 開けたてはちょっとあっさりした感じですが数日経つと旨みと後味のじんわり酸味が増してきていい感じです😊