おふじ南部美人純米吟醸純米吟醸南部美人岩手県2024/12/29 23:39:202024/12/28家飲み部28おふじ__________ ・純米吟醸酒 ・精米歩合 55% ・アルコール 15% ・日本酒度 +5 ・個人的評価 ★★★☆☆ ・感想 微かに香る吟醸香 飲んでみるとザ・辛口淡麗！ 口に含むとアルコール感が最初にきつつ、その後淡く旨みが広がる やや水っぽく酸味も旨味も薄めな印象 最初から最後までずっとあっさりって感じ こちらも伯楽星のように刺身と食べると旨味を引き立てていて面白かった😌
