akikoda3中乗さん中善酒造店長野県2025/8/21 10:26:5918akikoda3中乗りさん生もと特別純米Kurihara 評価4.4〜4.3 精米歩合59％、原料米:美山錦、アルコール分16％ 定番酒ではなくチャレンジングな銘柄。今後、この蔵元はおいしさを追求し、見逃せない存在になりそう。この銘柄は生もと、広島6号酵母とのこと、まったりとしたテースト。収束は酸効いてスッキリ、ドライさを感じる余韻。バランスいいが、やや雑味感が最後に…。
