キラタソ
今晩は、お初シリーズ投下ですが実は700チェックインに間に合わなかったこちら💁
MIYASAKA 美山錦 直汲み しぼりたて生原酒
2023BY✨
7号酵母発祥蔵で「真澄」で有名な同蔵の別ブランド。米違い・7号酵母使用・直汲みがコンセプトのようです😊
開栓は意外と静か。盃に注いでもガス感はありません😌 香りは派手さはなくほんのり上白糖やカラメル（製造から少し時間経ってるから？）を感じつつ、直汲み中取りなのでチリチリを含んだ軽快な酸味がベースで白桃や蜂蜜、ナッツのニュアンスがある甘旨さが楽しめます😋😋😋 後口は少し重めのアルコールと辛口さがあって飲み飽きない良酒👍
今度は真澄飲んでみます🙌