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ちのちの
飛鳥井純米吟醸原酒生酒中取り無濾過
丹生酒造福井県
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ちの
香りは穏やか目で、味も無濾過生な割に甘過ぎないです。そして原酒のちょっとの重みもあります。 今日はすき焼きですが味の濃いものにも負けないし味も打ち消さないのでとてもよく合います。 あ、でもじっくり飲んでいると結構酸味を感じるかも。