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半蔵純米大吟醸　神の穂　生原酒
大田酒造三重県
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にーさん精米　神の穂50% アルコール16% 酵母　ＭＫ3 三重の酒米　神の穂 白ワインのような香りというか、ワイングラスで、どうぞと書くだけあり、飲む前よグラスからの香りは素晴らしい👍 一口のんで、まずは旨みが立つ そして、スキッと酸が効いてきます。 でもふた口めからは、酸の主張はあんまり感じない。最後は甘さをしっかり感じて、ボリューム感が抜群。 大吟醸の割に、主張がしっかりあって、大好きです💕 数日経過し、少しアルコール感が増しました。酸も少し落ち、まろやかさが目立つようになります。