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会津中将特別純米ひやおろし
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ひかる君の店三杯目 冷蔵庫を見て気になっていた会津中将を注文 数日前に太田和彦の番組で見たせいかもしれない ひやおろしらしい落ち着いた味わい カドが取れて、程よく熟成していて、ボディ感もある 常温のタンクで熟成させたものらしい "美味い"ではなく"旨い"酒 冷え冷えでもいいが、常温のものを茶碗で飲みたいイメージ すみよしにて