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鳳凰美田純米大吟醸生酒
小林酒造栃木県
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40
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鳳凰美田の山田錦50%。 冷やしすぎで香りがいまいち。 温度が上がるにつれ、山田錦特有のボディと複雑さ、フルーティーさが感じられた。 自分はブラックフェニックスと初しぼりが好み。