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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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家飲み部
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Seigo
どっしりの食中酒をと思い、久々に王碌を。 もうこれは米旨の殿堂入りということが分かって3回目?4回目?ですが、しかし、毎回思う「米旨❗️」 香りはフルーツという感じではない、炊いた米とお酒を同時に嗅いだような香り。 口に含むと酸味とわずかなガス感からはい、米旨❗️このお米感が王碌の好きなところ。炊いた米のようなふくよかな香味がたまらん。後半の苦味とどっしりのアルコールの辛味がまた旨し‼️ 去年より綺麗な酸甘がベースにあって若干モダンになった気もしますが、この低アルコール全盛時代に17.5%で米旨とどっしり感、オレオレ感がたまらん😁 やはり王碌丈径は間違いない😊