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宮寒梅純米大吟醸
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家飲み部
99
酔nosuke
こころに春をよぶお酒。 ずっと呑みたかった宮城県大崎市、寒梅酒造さんの宮寒梅🌸美山錦を45%まで磨いた純米大吟醸をいただきます。 花のような香りに爽やかな甘酸っぱさと旨苦味が広がります♪ほんのわずかな渋辛みを残しながらスパっと終わるキレの良さ! 透明度が高く甘さ控えめで、程よく酸も効いていて少し温度が上がると、より旨みが感じられて盃が進みます😋ウマイ!