うしまど十旭日改良雄町70純米生酛旭日酒造島根県2022/2/20 12:22:4622うしまど熱燗にすると柔らかくて丸みがあるけど、常温だと結構苦味が強く、古酒のような、個性的なひなびた味わい。常温→燗よりも、燗でじっくり飲んだあとの方が常温の個性を美味しく感じるかな。
