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山田錦2021純米吟醸
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Yusaku Kono
火入れしてても香り高く旨味が最初にくる コクがあるが後味はスッキリとした余韻が続く 非常に旨し コクのあるサンダニエーレの24ヶ月の生ハムと非常によく合う 和洋のマリアージュ