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大七生酛純米生酛生詰酒
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バナナやヨーグルトがグラスから飛び出してくるお酒です。軽やかでフレッシュな香りに、クリームやフレッシュナッツ、チーズなどがアクセントになっています。 口に含むと、やや純米風で、米の風味が感じられ、続いて焼いたシイタケのうまみが感じられる。酸味は驚くほどまろやかで、口の中ではすぐに溶けてしまい、舌の上にはうまみを伴ったドライさが残る。後味は短く、ほのかな渋みがある。 温めると口の中がとてもきれいになり、より長いフィニッシュになります。 3.5 チルド 4.25 ウォーム
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