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常山純米吟醸　随一　2023
常山酒造福井県
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しげさん2023年の大晦日はこの酒で締めることにしました。白くて透明なパッケージは新年を迎えるにふさわしい姿。 特別栽培米五百万石で仕込んだ純米吟醸の無濾過生原酒を直接瓶詰、“随一”の米を用い“随一”の酒だそうです。 姿どおり透き通るようなのど越しと旨味溢れる味わいは、様々なお酒を頂いた一年の最後に満足できる一本でした。