nito孝の司夏の純米吟醸 生貯蔵純米吟醸生貯蔵酒柴田酒造場愛知県2025/6/24 13:20:3655nito高島屋の店頭販売で購入。女性杜氏の伊藤さんと色々話しながら、最近の孝の司の魅力を感じました。 米は地元の夢山水、水は超軟水、しかも手作業で丁寧な造りです。 このお酒は夏酒らしくさっぱりして、うすにごりながらごくごく飲めるお酒です。 自社の田んぼ🌱むしりをしないと誘われましたが思案中です。😋😋😋😋
