roy
使用酵母 : フランス・ローヌ地方産 ワイン酵母
アルコール度 : 16度
ローヌ地方の谷あいで採取された酵母で醸したお酒だと。
ラベルがお洒落なので、ジャケ買いです（笑）
香りは控えめ、柑橘系のほんのり甘い香り。
味わいも白ワインを思わせる酸と果実味があり、口いっぱいに爽やかさが広がる。
後半、少しナッツのような、黒糖のような香ばしさを感じます。
日本酒の可能性を感じるお酒です。『満寿泉』色々試してみたくなります！
柚子胡椒の鳥もも焼きを肴に美味しくいただきました。
ご馳走さまでしたー