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八重垣冷やおろし純米ひやおろし
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Sakenomimaster
マスカット、ライチ、竹、ゴボウ、シナモン。生酒のようなフレッシュな口当たり。徐々に苦味が増してきて、最後にはごぼうやシナモンを彷彿させるクラシカルなキレが残る。口当たりと後味が真逆の味で、味わいの変化を楽しめる一献。 総評66点 ・香り3.5点 ・口当たり3点 ・味わい4点 ・後味4点 ・コンセプト3点