SAMURAIZ奥能登の白菊#能登の酒を止めるな 永平寺白龍コラボレーション醸造酒特別純米白藤酒造店石川県2024/7/18 10:35:0370SAMURAIZ前回のオリジナルに続いて、今回は永平寺白龍とのコラボバージョンをいただきました。 福井県が開発した酵母、FK801Cを使用しているうで、リンゴ様の軽やかな酸味と甘味が感じられ、華やかな香りが後に残ります。ラベルの裏書きの通り、白藤さんのお酒では、「通常あり得ない組み合わせ」です。 これはこれで旨い。新たな「奥能登の白菊」、美味しくいただきました。
