富久千代酒造

鍋島

吟醸

summer moon

日本酒に興味をもったのは、30歳中盤あたりからです。
職場が市場なので、旬の魚をもらっては美味しい日本酒を合わせるのが好きです。

趣味は酒屋巡り。仕事帰りにバイクで探して貴重なお酒を見つけて一人でテンション上がってます(笑)

時々、お客様のところでお食事させていただき美味しいお食事と日本酒を楽しむことがあります。基本宅飲みです。

よろしくお願い致します。

けんさん

★★★★☆

本日2本目
香りはフルーティさの中に
アルコールのツンとした刺激。

ファーストタッチは酸味。
スッキリさせつつ甘さと苦味
が追いかけて、苦味を余韻に
残してフィニッシュ。

単体で飲むより食事と共に
味わうと美味さが上がります。

まだまだ暑い日が続いてい
ますので、しっかり冷やして
食中酒としてバッチリ！

本日のあては
サバの味噌煮
夏野菜の揚げ浸し(中華風)
クリームチーズ
豚肉炒めネギトマトソース