PrinceMichael3_墨廼江アッサンブラージュ純米吟醸生詰酒墨廼江酒造宮城県2024/11/5 21:19:082024/11/4家飲み部35PrinceMichael3_投稿No.444 4つの墨迺江をブレンドした限定酒とのこと。毎年酒米の割合が違うらしく、今年は山田錦20%、八反錦26%、吟のいろは22%、雄町32%です。 飲んだところ、穀物系の香りが弱めで旨味がじんわりとしみます。余韻もあまり残らず、落ち着いたお酒です。 アテとの相性 牛ステーキ◎ 個人的好み★★★−☆☆
