May 16, 2021 10:36 AM
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- ふとくぼ🔰評判いいから買い溜めしてた。ツチダのくらびらきが面白かったので早速飲み比べ開栓🕺 19BY 甘酸っぱい。貴腐ワインみたい。スッといなくなる。米の旨味が残る。最後少々醤油感。 燗 甘みが控えめになって酸が立つ。酸味と旨味と醤油感。 20BY 甘酸っぱいのは同じ。甘みが強いのと鼻に抜ける香りが強め、甘みが残る。米の旨味が残る。 燗 甘みが控えめになるけど酸とのバランスがよい。ぬる燗がめちゃ旨い。 もはや日本酒というより、土田ってカテゴリだこれ。結構強目の味なのに不思議と何にでも合う。特にキムチに合いすぎて止まらなくなった。旨い。 開栓後も必ず常温で保管して下さいという変態酒なのでじっくり楽しみたい💪 🕺🕺🕺🕺
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