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宮の松シュワキマセリ
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風の島の菊鹿
酒屋さんいわく、蔵元で10ヶ月間ほど寝かせた活性濁り。 ヨーグルト風味の熟成をわずかに感じさせる。その分味に 奥行きを感じる。 シュワシュワ 感は結構つよい。 ラベルの真ん中にはお酒の神様が描かれている。 しかし、シュワキマセリとはどういう意味なのかしら。ご存知の人教えてください!