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土田シン・ツチダ プリンセスサリー
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Sentiamo
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あべちよ
インディカ米系のお米、プリンセスサリーを原料にしたチャレンジングな日本酒 精米歩合も88%でこのお米のキャラクターを出そうとしているのかな 味わいはやや甘口で芳醇 軽やかだけどしっかり旨口 後からきゅっとした特徴的な酸が登場 幅広いペアリングができそうな銘柄 フレンチ料理ともよく合う🥂