さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
キラタソ
敷嶋
夏めく 2021BY
純米
伊東
愛知県
2024年4月9日 15:05
April 9, 2024
128
キラタソ
今晩は、既に2年寝かせてしまい&季節外れで開栓します😅 敷嶋 夏めく 2021BY✨ 冷蔵庫の奥深くで冬眠されてたのですが火入なのでまあ良いかと開栓です。 山田錦の特色のマスカット、メロンを感じる吟醸香、ひと口目のお米の柔らかな甘みを感じつつも敷嶋さんの特徴でもある高アルコール(これは16度と比較的低めですが)のドライさとキレを楽しむ事ができます。食中酒、ぬる燗とかても良さそう。たくさん呑むとすぐ酔いますが美味しい😋