イーリス
3月限定発売
華やかな上立ち香と口に含むときれいな甘み、飲み込んだ後の長い余韻と春の味わい
地元農家と契約栽培した青森独自の吟醸用
酒造好適米「華想い」を全量に用いる
蔵の井戸から湧き出る岩木山の伏流水と香り系酵母「まほろば吟」で仕込んだ
華想い…青森の酒米の王様
山田錦の血統を持つ
花吹雪の弱点をふまえて大吟醸も造れるお米を目指して開発
きれいな味わいと華やかな香り
春らしいピンクのラベルには、全国的にも有名な桜の名所「弘前公園」の春のお堀の花筏（はないかだ）をモチーフにデザイン
花筏…水面に散った花びらが連なって流れているのを筏に見立てた語