こるね
＜ヨーグルト 濃厚酸ぼわ 旨ぐぐぐ＞
季節外れの活性にごりです。
香りは乳酸。というより、これはもう乳製品ですね。ヨーグルトっぽい酸とお米の旨さ。
口当たりは、どろっと入ってきて、酸ぼわっ。最後の1杯だったからか、あまりピチピチは残ってませんでした。
そこからぐぐぐっとふくらむ旨味も濃いですねえ。甘味もあるんだけど、この酸味旨味の前にはかすんでしまいます。後味もじわわわーーん。
これ、開け方まででかでかと書いてあるくらいやんちゃな活性にごり生酒なのに、半年経ってるんですよね。できたてよりも味が乗ってるのかな？ 予想よりも旨味たっぷりでした。今度はしぼりたてでも飲んでみたいですね。美味しかった！
ジブリで例えると「となりのトトロ」のネコバス。かわいいんだけど、結構野性を残してる感じ。ちなみにネコバスは、僕の独断と偏見による乗ってみたいジブリの乗り物ランキングの断トツ１位です。
満足度：★★★★
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