Kab翠玉特別純米酒 無濾過生両関酒造秋田県2025/2/28 11:44:552025/2/2858Kabメロンの香りがほんのりと。 含むと桃か砂糖系の甘味にやや遅れて、米の旨味が多少の刺激を伴って膨らんできます。若干の苦味に遅れて辛味がでてじわっとキレ。 こう書くと単純ですが、モダンさも旨味もちょうど良く、非常に完成度の高い穏やかモダン系純米酒です。