夏雨
極私的好み度⭐️⭐️⭐️⭐️4/5
なんか保冷バック付き限定酒だそうです🙂
山本ピュアブラックさんの生原酒は割とレアかも知れません😊
「迷ったらピュアブラック」という有り難いお言葉のおもしろ保冷バックつきです(その分高い😭)✨
てか、保冷バック目当てで買いました😂
でも、本体も旨かった🍶✨✨
バナナ系の吟醸香。含むと僅かなガス感。
甘過ぎない米のジューシーな旨味が若々しく口中に広がり、すかさず夏みかんの様な酸味が気持ち良くそれらを覆います☺️
今回、ピュアブラックの麹菌を変更し、 残存糖分 0.1%以下の完全発酵させた生酒らしいので、裏に日本刀のキレ味と書いてますが、それに違わぬスパッとキレよく、いつものピュアブラックより爽やかな旨酸ドライになっています✨✨
食中酒としても何にでも合いそうで、とても優秀です👍ご馳走様でした🙏
今日もこの保冷バックを持って酒屋に仕入れに行きたいと思いまーす🏃💨
(原料米:秋田県産「酒こまち」使用酵母:秋田酵母No.12、精米歩合：麹米 50％掛米 55％)