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雨後の月八反 ひやおろし純米大吟醸
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ゆーまん
広島が誇る酒造好適米「八反」で仕込み、低温の冷蔵庫内でじっくりと夏を越しました。 いつにも増して旨みにインパクトを感じる仕上がりです。 “八反”は、広島代表する八反系酒造好適米のおおもととなる在来種です。 【蔵元コメント】 広島が誇る酒米、八反を100%使用して醸しました。 八反のシャープですっきりした味わいが特徴で、冷蔵でゆっくり熟成され、ひやおろしとして発売します。残暑を感じる初秋から、すっきりした秋の料理ともに相性良が良く、スルスルと飲めるお酒。