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南十字輝南十字輝
黒龍山田錦 12月11日11:30頃大吟醸
黒龍酒造福井県
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外飲み部
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南十字輝
続いてセイコガニのむき身に合わせていただいたのは前日にしぼられたばかりの大吟醸。 セイコガニの濃厚な内子に負けない豊かな味わいのあるお酒だった。 セイコガニは蟹の泡を模した蟹酢で。