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あべ僕たちの酒vol.11 春陽スパークリング
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Ryohei
今ハマってるあべシリーズ。 今回は醸造責任者を以外の若い蔵人さん達が作るお酒でとても楽しみにしておりました。 スパークリングということもあり、またまた開栓に苦労しました笑 王冠なので、徐々に開けるということが難しく、ほんの少し漏れちゃいました。 ともあれ、味わいはとても美味しく、シャンパンのようなお酒でした。 あべシリーズらしい甘みとスパークリングの酸味が上手くマリアージュしていて、蔵人さん達レベル高いなと感じました。 カルピスソーダと三ツ矢サイダーの中間のような味わいで、とても飲みやすいです。 あべシリーズもスターシリーズも両方大好きなので、これからも阿部酒造さんのお酒たくさん買いたいと思います! ご馳走様でした。