しょう太
ccopの宅配カタログには週変わりで地方の銘酒が載っています。今までにも岡山の「庵」 高知の「酔鯨」 新潟の「八海山」などがありました。{coopの酒の取り扱いってどうなんだろう？}と思っていましたが、包材もきちんとしてそうなので稀に買ってます。
酒は一冬越した熟成感のある純米吟醸の限定酒です。僅かにパイナップル🍍のような果実香を感じます。スッキリした後口で初日は鯖の燻製に合わせて飲んでみると鯖の熟成(？)感に負けて味わいを感じなかったです。
二日目、栗ご飯・塩レモン🍋味の鳥🦆焼肉に合わせるとgood I でした。