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純米吟醸
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うにろん
【購入場所】?(いただき物) お供は佃煮とチーズ。 半年ほど寝かせたものを開栓。 瑞々しく淡麗な飲み心地、舌先にかすかな辛さと苦味の余韻を残してすっと消えていくのはまさに夢か幻か。温度が上がれば甘さが立ち上がってくるのも良い。 どんなおつまみにも合う万能系だと思う。 評価:A