りょうすけ田酒純米大吟醸 銀烏帽子西田酒造店青森県2025/1/26 3:41:4735りょうすけほんとはしばらく取っておこうと思ったのですが、諸事情あって開栓しちゃった田酒の大吟醸。 マンゴー、パイナップルの香り。ややヨーグルトや穀物感もあり、この時点で既に美味しい。 ファーストアタックは柔らかく繊細な甘みと旨味。 そこから仄かな酸味がじんわりと広がって、まろやかでありながらもキリっとした余韻が長く続きます。 モダンさんもありながら、しっかりとした古き良き日本酒の良さも感じられる1本。 美味すぎます。
