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くろわっさん

明鏡止水純米吟醸 ALL NAGANO 生 酒門純米吟醸生酒

大澤酒造長野県

2024年5月12日

27

くろわっさん日本酒バーでの一杯で、ひとごこちが原料米です。 精米歩合55%、日本酒度+4.0、酸度1.5のお酒です。 米の旨味が感じられてずっしりとくるが、フルーティ。 これまた旨い。