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羽根屋夏の純米吟醸
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常に初陣
前に飲んで美味しかった羽根屋。夏酒は初めてです。 香りはりんごのよう。 最後にほのかな苦みはありますが総じてクセがなく、酸味よりも甘味が強い印象。 味わいスッキリで、食中酒として何にでも合いそうです。 ペアリング︰鯖の薬味のせ ミニトマトとツナのごま油和え 新玉おかかポン酢 キャロットラペ