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万齢純米吟醸 薄にごり無濾過生原酒/雄町純米吟醸原酒生酒無濾過にごり酒
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力丸酒店
43
インチキン
無濾過生原酒ならではの香りと味わい、にごりの爽やかな甘みがありますがそれが雲丹の甘味と見事に合い久しぶりのマリアージュでした。 今回の様な両方の甘味のペアリングはやったことがなかったのでとて良い勉強になりました。