koge2
創業三〇〇周年限定酒．
うまい〜うまい酸味が美味い〜！ 深く濃い風味を持った低精米酒．昔の酒が美味かったかと言われればさすがに美味くはなかったろうと思うし，昔ながらの製法と言いながらも，ある程度は現代的な設備・製法を取り入れているだろうからなんとも言えないけども．
それはそれとして，生酛が生きている！ という旨さである．わずかなヨーグルトっぽさがいい！ そして僅かに収斂性があり，コクと辛さを持った酸味，複雑でとても良い味を出している．
兵庫酒愛というより香住鶴愛な一年だった気がするわ〜