Nobuaki Shishido横山五十純米大吟醸 山田錦純米大吟醸重家酒造長崎県2021/12/18 11:49:052021/12/11家飲み部24Nobuaki Shishido長崎県壱岐市石田町 重家酒造株式会社 精米歩合50% アルコール16度 山田錦100% 長崎県の日本酒は飲んだ事が無かったので、ふるさと納税で手に入れた横山五十。 横山は有名だが、なかなか北海道では手に入らない。 甘い香り。 強過ぎない甘さ、続いて軽い酸味、アルコールの主張はほぼ無く、後味も残らずスッキリ。 口に含んで動かすと、米の旨味が拡がる。 雑味が無くクリアな旨さ。 ★★★★☆
