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【奥六 Okuroku ”Turtle” 2024BY】
奥六、大好き～(* ´ㅁ`*)💕
ピチシュワ感と甘酸っぱい感じが爽やかで
冷やで美味しく飲みきってしまった⋯
今度出会ったら燗にしてみたい(* ´ㅁ`*)
⬇各所抜粋⬇
岩手銘醸が醸す岩手誉の新ブランド「奥六」
奥六の由来は平安時代に岩手内陸を奥六群と呼び、
平泉文化の基礎となったこの地域で造られた
原料米を使用した酒を造りたいと命名。
ラベルデザインは地元の版画家
森田純氏の川西大念佛剣舞から。
岩手県金ヶ崎町産「亀の尾」100%、
酵母は岩手県新酵母「M7」を使用し、
山廃仕込みで醸造した米の旨味溢れる
冷から燗まで楽しめる。
ジュワッと広がるガス感とキレが大人のサイダーを連想し、
お燗にすると穏やかなお米の甘みが
口いっぱいに広がります。
山廃仕込みのクラシカルな味わいを想像すると
ビックリします。
クラシカルモダンな新世代日本酒、お見逃しなく！
使用米：亀の尾
精米歩合：60％
アルコール度数：15度