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銀シャリ特別純米原酒生酒無濾過
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京都の居酒屋ですすめられて飲み、これは家飲みでしっかり飲みたいと思い買いました。この蔵は全量食用米で醸すことで知られています。銀シャリはササニシキで醸しています。さっばりスッキリやや酸とわずかな発泡しております。ザ食中酒で、どて鍋といっしょに飲みましたが、濃い料理をすごく引き立ててくれました。