nito銀シャリ特別純米原酒生酒無濾過白杉酒造京都府2022/2/20 14:14:072022/2/2024nito京都の居酒屋ですすめられて飲み、これは家飲みでしっかり飲みたいと思い買いました。この蔵は全量食用米で醸すことで知られています。銀シャリはササニシキで醸しています。さっばりスッキリやや酸とわずかな発泡しております。ザ食中酒で、どて鍋といっしょに飲みましたが、濃い料理をすごく引き立ててくれました。