ariccy
元禄仕込、何年前のG-typeにも用いた製法で造ったエキス分が濃いというNo.6
見た目も少し黄色い
香りは少し穀物や脂質系の匂いがしてNo.6というより涅槃亀にありそうで、40%精米にしてはかなり濃厚
味は確かに濃厚な旨味があるが意外と酸味のほうが強い
多分No.6の中では一番酸っぱい
そして酸味のタイプも新政では比較的に珍しくリンゴ酸が多く出ている感じ
G-typeと全く違って新しい過ぎてちょっと評価しづらい
まあでも濃厚な味わいに木桶感もありながら飲みやすくてなんとなく透明感さえ感じるのはかなりすごい
非常に独特でクセがあり、頒布会のほうより挑戦的で新政らしいお酒