クリュグ山形正宗稲造 農業法人水戸部稲造・栽培米 稲刈り円熟バージョン純米吟醸水戸部酒造山形県2025/10/28 2:07:1534クリュグ原料米：山形県産米100％使用 農業法人水戸部稲造栽培米 精米歩合：60％ アルコール分：15度 「山形正宗 稲造 稲刈り」は、山形正宗ブランドの季節限定酒で、自社農園で栽培した米を原料に使用した「稲造」の「稲刈り」バージョンです。通常の「稲造」がフレッシュな味わいであるのに対し、「稲刈り」バージョンは冷蔵庫で約2年間じっくり熟成させ、秋の味覚に合わせた「黄金色の熟成感」を表現した、豊かでまろやかな味わいが特徴です。
