Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
信州亀齢蔵元限定純米吟醸
alt 1
家飲み部
28
ariccy
信州亀齢の金紋錦火入れ 蔵元限定って何が違うかわからないが… 香りはフルーティーでとても華やか いちごやベリー系のような比較的に酸味が高い感じの香り 前飲んだ金紋錦の信州亀齢は確か米感の方が強いのでかなり違う 味も信州亀齢にしてはなんと甘酸っぱいと感じるくらい甘みと酸味が突出している きれいで透明感のある甘旨味も健在だけど全体的にはやはりいつもの信州亀齢より軽快でフルーティーな味わいになっている これもこれで美味しい むしろこっちの方が好みだよな それに信州亀齢の特長であるバランス感覚もしっかり保たれて華やかすぎて飲み疲れすることもない シンプルにすごく美味しいお酒