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醸し人九平次雄町純米大吟醸
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まーくん
山田錦の次に雄町を頂きました。先ずは同じ温度で頂きましたが最初の一口はよりお米の甘さ感と濃さを感じました。スッキリの山田錦と味わいと濃さの雄町って感じでしたが、温度が常温に近づくとピリッとした感覚を舌に感じました。色々な味わいが楽しめるお酒ですね。精米歩合50%。