ハム大盃小栗上野介 所縁の酒牧野酒造群馬県2025/5/19 9:03:3935ハム元禄三年 (一六九〇年) 現在地にて初代長兵衛が酒造りを始める。江戸期まで ”長兵衛” を代々襲名し、酒の銘柄は「長盛」といっていた。万延元年に幕府勘定奉行、小栗上野介が遣米使節として渡米した際、先祖が随行し、無事帰国後、大きな盃で祝杯を挙げたことから酒銘を『大盃』に改銘した。 開栓すると、ナムネのような、またメロンのような香り、飲むと辛口でいろんな味がします。 複雑で変化ありの一本！ とても面白いです。
