きゅうり
久々の『天吹』。3〜4年ぶりくらいかな
酒屋さんで見かけて、天吹を飲みたくなっちゃって購入。
この雄町といちご酵母を使った天吹は、今年の4月に行われた2022 ＩＷＣ（インターナショナル・サケ・チャレンジ）でゴールドメダルを受賞したそうです。
2010年の紅白歌合戦で、嵐の相葉くんがこのお酒の仕込みを手伝っていた映像が流れて、次の年は話題になったという逸話もあるお酒。
いちご酵母使っているので、いちごの風味もあるのかなと思いつつ飲むと、先にくるのは、日本酒らしい少し辛めの味わい。その後に吟醸香がくる感じで、いちごなどフルーティさが強い感じではないかな。あくまで個人的な見解ですが