おしりうま山本和韻純米吟醸山本秋田県2021/8/31 8:08:2229おしりうま純米吟醸が好きなのかな私は? ネット引用自分用メモ ➡️ 純米大吟醸酒は、精米歩合50%以下の米を使用します。対して純米吟醸酒に用いる米は精米歩合60%以下のものです。 ふむふむ。 やっぱりちゃんと勉強しないと覚えきれないから本買おうかな📖 ワイン酵母との事でフルーティですっきり! 日本酒っぽさがガツンとなくて苦手な人が少なさそうな印象